Ateriasuunnitelma

Noniin. Ajattelin nyt viimein julkaista jotain, mistä voisi olla jotain konkreettista hyötyä ja apua itseni lisäksi myös jollekin toiselle vastaavassa elämäntilanteessa olevalle. Kuitenkin ihan alkuun haluttaa sanoa että voi vitsit on tuntunut kivalta palailla takasin oman pikku blogin pariin. Oli todella ihanaa saada pitkästä aikaa palautetta raapustuksistani,sekä kuulla myös Teidän muutamien kuulumisia. Kommenttinne saivat minut ihan todella hyvälle tuulelle, ja niiden innoittamana haluttaa kyllä kirjoitella lisääkin. Eli so far so good, ilman paineita ja omaa tahtia, eikä päässäkään lyö vielä tyhjää ;)

Ja sitten itse asiaan. Paitsi sitä ennen heitän kuitenkin vielä tähän alkuun samat "pakolliset jorinat", jotka tuntuvat olevan juurikin niin pakollisia mainita kun päästään tähän arkaan aiheiseen. Nimittäin suunnitelmanihan on erittäin omakohtainen,yksilöllinen, ei verrattavissa oleva, täysin uniikki jne jne.... Ja *askat se sitä on. Siinä missä ehkä kovasti toivoisin voivani sanoa kuinka saamani suunnitelma on laadittu ainoastaan minua varten, juuri minun kulutukseni ja tämän hetkisen elämäntilani huomioon ottaen sekä kaikki toiveeni huomioiden, niin näin asia ei kyllä ole. Sieltä Ikeasta ostetun lipaston laatikosta täti tämän suunnitelman minulle nappasi, aivan kuin monelle muullekin vastaanotolla vieraalleelle potilaalle. Toki ravitsemusterapeutti valitsi valmiista suunntelmista parhaakseen katsomansa lappusen, mutta kyllä minun mielestäni tuohon hintaan olisi saanut jo vähän enemmän vaivaa nähdä. Suokaa anteeksi kärkkyyteni, hieman olen asiasta vain tuohtunut, kun erittäin kalliin käynnin päätteeksi sain käteeni samanlaisen lapun mitä olisin voinut tulostaa muiden blogeista. Eli sen sijaan että kieltäisin jokaista apua kaipaavaa edes harkitsemasta seuraavan suunnitelman toteuttamista tai kokeilemista, yllytän siihen. En sano, etteikö jokaisen meidän kehomme ja energian tarpeemme olisi yksilöllisiä, mutta saman suunnitelman jokainen meistä on saanut kouraansa. Tämä suunnitelma on siis minun ehdoton minimi, ja kaikki ylimääräinen on vain plussaa. Mutta se mitä yritän sanoa on, että jos syöntisi jäävät kahteen kolmeen kertaan päivässä, annoskokosi ovat pienempiä kuin viisi vuotiaalla ja herkkuruokasi on Valion kevyt mansikka-jogurtti, ja tuumailet että jotain voisi asialle tehdä, niin kuinka pahasti vastaavan  suunnitelman käyttöön ottaminen oma-aloitteisesti voisi mennä vikaan? Kysympähän vain... Olen nähnyt blogeissa myös huomattavasti pienempiä suunnitelmia, ja Tonttu asiasta klinikalla kysyikin, mutta sain vain lyhen ja topakan vastauksen: tämä on minun Startti-suunnitelmani, jota aletaan kuulemma kasvattelemaan mahani vetävyyden ja lihasteni kasvaessa (hahah :D jotenkin huvittava ajatus! Mahaa kiristää lukeä jo tätäkin, mutta niin.... ennakkoluulot sikseen!) Olisihan se kyllä ollut tyhmää saada vastaanotolta nykyiseen syömiseeni verrattuna pienempi suunnitelma, sanoohan sen jo järkikin. Aikaisempi, oma laatimani suunnitelma oli jotakuinkin samansuuruinen, muutama puoli desiä tai leipäpala vähemmän ehkä... ongelmana ainoastaan vain on ollut se, etten ole tuotakaan suuunitelmaa kovin kunniakkaasti kyennyt noudattamaan, laisinkaan kuluneen syksyn aikana. Eli melko tyhjältä pohjalta ja pienellä vatsalaukulla hommaa ollaan aloittelemassa. Mutta tälläpä olisi nyt tarkoitus lähteä Tonttua hätyyttelemään ja minulle lihaksia ja rasvavarastoa kylmää talvea varten kerryttämään ;) Mielestäni realistinen, mutta myös haasteellinen, ja  kyllähän se valehtelmatta tunteita ja ajatuksia herättää, niin hyvässä kuin pahassa. Mutta tällä mennään, ja toivottavasti tuloksiakin saadaan!

Aamupala

Leipä 2 viipaletta* 

Rasva 60% 2 tl

Lihaleikkele 2 kpl tai juusto

Kasviksia

Kevyt maitoa 2 dl 

Hedelmä tai täysmehu 

* Tai vaihtotaulukon osoittama vastaava määrä jotain muuta viljavalmistetta, kuten muroja, mysliä, puuroa... jne. 

Lounas

Lihaa/Kalaa 100g  = 4-6 pullaa / 2 pihviä

Kastiketta 1,25 dl (Hahahah! Okei? Selvä... :D) 

Pottua, 2 keskikokoista  TAI pastaa/riisiä 2 dl

Kasviksia ja/tai salaattia

Leipä, 1 viipale

Rasvaa 1 tl 

Kevyt maito 2dl

Jäkiruoka vähintään 1,5 dl

Välipala

Leipä 1 viipale* 

Rasva 1 tl

Leikkele tai juusto 2 viipaletta

Kasviksia

Kevyt maito 2 dl**

 Hedelmä tai tuoremehu 1kpl / 2 dl

*jokin muu perunaryhmään kuuluva annos, kuten pulla, murot, mysli,patukka jne...

** tai jogurttia, viiliä, rahkaa, jäätelöä vaihtotaulukon osoittama määrä...

Päivällinen

Keittoa / Laatikkoa / Risottoa 200g / 2dl

Kasviksia ja/tai salaattia

Leipä, 1 viipale

Rasva 1 tl

Kevyt maito

Jälkiruoka vähintään 1,5 dl

Iltapala

Leipä, 2 viipaletta

Rasva 2 tl

Leikkeleet ja/tai juusto

Kevytmaito 2 dl

Hedelmä tai täysmehu 1 kpl / 2 dl

Että tällainen. Olen nähnyt selkeämpiäkin kuin tämä mitä käteeni sain, mutta kyllä tästä selvää saa. Hiiiieman annoskokojen määritteleminen grammoina on mielestäni vähän turhaa (rasvaa 6 grammaa... mitäkä? jätin moiset turhat kohdat kokonaan pois, sekoittavat vain pään...), ja jättää jopa mielestäni hieman kikkailun varaa sairaalle mielelle, keittiövaakaa kun en omista. Desit passaavat minulle paremmin, ja niitä aijon käyttää myös jatkossakin karsiakseni tuon kikkailun pois. Suunnitelmassa ei ole myöskään nähtävissä mitään määriä kastikkeille, jogurteille, jäätelöille tai muille vastaaville, mutta sitä varten sain aterioiden vaihtotaulukon, johon jo suunnitelmassa olevissa tähtikohdissa viittasin. Jos johonkin olen klinikkakäynnissäni tyytyväinen, niin tämän paperin saamiseen. Se osoittaa näppärästi ryhmittäin (leipäryhmät, hedelmäryhmät, maitoryhmät....) sen, mikä määrä mitäkin tuotetta vastaa jotain toista; 1 leipä vastaa 1.5 dl puuroa ja tämä taas 3 rkl mysilä ja sitä rataa... eritätin kätevä, ja tuo ateriasuunnitelmaan paljon mahdollisuuksia vaihdella ja muunnella mielitekojen mukaan. Itseni tuntien en jaksa syödä leipää kahta aamua pidempään, joten muroaamiainen tai tuorepuuro ovat erittäin tervetulleita vaihtoehtoja, nytpä vielä oikein koottuina. Eli ehdottomasti aijon kirjoittaa oman postauksen tuosta vaihtotaulukosta, jos se vain jotakuta kiinnostaa nähdä ja suinkin apua antaa? Let me know :) 

Lisäki minulla on tapana askarrella itselleni isoon piirrustuslehtiöön värikkäin tussein kirjoitettuna päiväkohtaiset suunnitelmat syömisistäni: aamupala, lounas, välipala jne. Yhä useammin pystyn melko sponttaaneihin päätöksiin, mutta valitettavan usein siinä käy myös yhä niin, että nälkäisenä päätöksenteko on erittäin vaikeaa, ja kulutan jääkaapin saranoita aukomalla ovea kerran jos toisenkin yrittäessäni päättää mitä haluaisi sillä kertaa syödä. Listan ollessa valmiina vältyn myös vähemmällä ahdistuksella ja ajatustyöllä, kun tiedän mitä menulla sillä päivää on, sen sijaan että kuumeisesti yrittäisin keksiä ateriaa kiireisen työpäivän päätteeksi. Noina huonoina hetkinä Tonttu pääsee vaikuttamaan enemmän päätöksentekooni, ja siksi olen todennut listojen olevan pieni välttämmättömyys että pysyn lavealla valtatiella kapeiden kujien sijaan. Toki joskus käy ohrasesti, ja mukaan kaapista tarttuu vain kevyt jogurtti normaalin sijaan välipalaa nälkäisenä kaapin syövereistä metsästäessäni, mutta onneksi yhä useammin pysyn laatimissani suunnitelmissa. Paljon on vielä reenattavaa, ja suunnitelman noudattamisesta olisi tarkoitus tehdä ihan täyspäivätyö ensiviikosta alkean, mutta monta onnistumisen tunnetta minulla on takana jo tällekin syksylle. Kummalisinta tässä tuntuu olevan se, että syöminen on sitä helpompaa mitä vähemmän jättää itselleen vaihtoehtoja tai valinnan varaa, ja "nöyrtyy" noudattamaan omia suunnitelmiaan. Kummasti on alkanut banaanijogurttiakin upota tähän tyttöön, kun on ollut kerta pakko ;) 

Tarmokasta alkavaa viikkoa kaikille! Sohjoakin voi kyntää hymyssä suin :) 

~ Laura